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11 de Janeiro de 2011

Alta no setor de alimentos vai continuar em 2011.

Apesar da alta recente, os preços dos produtos agrícolas ainda não atingiram suas máximas, e devem subir mais em 2011. Como noticiado na Folha em 6 de janeiro, o índice de preços de alimentos calculado pela FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação) superou em dezembro de 2010 o maior valor de sua série histórica. O próprio coordenador da pesquisa afirma que "seria ingênuo imaginar ser este o novo pico da série", antecipando aumentos adicionais ao longo de 2011. Expectativas como essa são altamente influenciadas por…

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